潮汕人爱吃卤鹅,一只卤鹅十多种吃法,令人叹为观止。潮式卤鹅更是作为非物质文化遗产、广东名菜、深圳礼品,频频亮相广东各大美食节,刷屏网络。
这两天,潮式卤鹅再一次刷屏网络,却是因为……
学技能还能补贴1700元
潮式卤鹅宝典刷屏网络
今天早上,奥一新闻记者发现,“小红书”、B站等社交平台上传出一份“学潮式卤鹅拿技能补贴”的帖子,网贴称,“18周岁以上即可”报名学潮式卤味制作,考试后不但可以拿到潮式卤味技能证书,还能获得1700元深圳市的技能补贴,通过率高达97%。
与此同时,一份潮式卤鹅考试宝典也在网上热传。
“宝典”不仅详细介绍了深圳“卤大鹅考试”的报名方式、考试时间、考试注意事项、补贴申请教程,还介绍了潮式卤蛋、潮式卤五花肉、潮式卤猪大肠、潮式卤鹅等卤味的制作原料、方法和经验。
“宝典”提到,大鹅卤70分钟左右,全程不盖锅盖,记得翻面,大鹅捞出后也不要急着切,摆盘像这样简简单单就好。
摆盘图
“宝典”流出后,不少网友表示要回家练习卤鹅,报名考试,薅“深圳人社”的“鹅毛”。
也有网友称,鹅太贵了,买不起,打算报名卤五花肉、卤鸭子。
奥一新闻记者从深圳市人力资源和社会保障局(以下简称“深圳人社”)获悉,网上疯传的卤鹅考试是学名叫“潮式卤味”制作专项职业能力考核,是技能人才评价的其中一种方式。该项技能考核很受市民欢迎,报名十分火爆。
记者还发现,11月19日发布的《2021年度第12批次劳动者技能提升培训补贴公示》中,徐光芒、陶雪梅、黄小燕等380多人获得潮式卤味制作技能补贴。
一只鹅引发“血案”?
深圳人社紧急回应
或许是因为报名太过火爆,今天下午,“深圳人社”发布公告称,“报名数据出现明显异常”,并于11月25日17:00起暂停潮式卤味制作专项职业能力考核报名,启动时间另行通知。
今晚,“深圳人社”官方微信公众号发布文章《一只鹅引发的“血案”》称,“今天全深圳都掀起了学做卤鹅、报名考试的热潮,报名数量已经明显呈现异常,为确保后期考核能有序进行,人社君不得不暂时中止了报名。”
“深圳人社”提醒报名者,大家不要以“鹅”传“鹅”,这项补贴可不是网上传的那样,花几分钟看个学习视频,徒手去考场溜达一圈,就能通过考试拿到补贴的;通过率也绝不是网上传说的97%,有一定功底的参考人员通过率也不足70%。
本文地址:http://www.xcqxcq.com/sznews/129585.html